Η Αναπληρώτρια Γενική Διευθύντρια του Υπουργείου Υγείας, Ελισάβετ Κωνσταντίνου, δήλωσε την Τρίτη την ικανοποίησή της για την εφαρμογή των κανόνων ασφάλειας και υγιεινής στα τρόφιμα, κατά τη διάρκεια επιτόπιων ελέγχων σε μεγάλες υπεραγορές στην περιοχή της Έγκωμης. Οι έλεγχοι αυτοί εντάσσονται σε μια σειρά ενισχυμένων μέτρων που αναλαμβάνει η Υγειονομική Υπηρεσία ενόψει των εορτών, με σκοπό την προστασία της δημόσιας υγείας.
Οι επισκέψεις αυτές είχαν στόχο να διασφαλίσουν την τήρηση των κανονισμών και την ποιότητα των προϊόντων που διατίθενται στους πολίτες, εν μέσω μιας περιόδου αυξημένης καταναλωτικής δραστηριότητας. Η Υγειονομική Υπηρεσία συνεχίζει να επιτελεί σημαντικό έργο στην προάσπιση της ποιότητας ζωής και της υγείας των πολιτών, εστιάζοντας στην ενημέρωση και εκπαίδευση των επιχειρηματιών για τις βέλτιστες πρακτικές.
Η ενίσχυση των ελέγχων αποτελεί επίσης ένα σημαντικό βήμα για την προώθηση της διαφάνειας και της εμπιστοσύνης μεταξύ των καταναλωτών και των προμηθευτών, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε μια περίοδο που η κοινωνία αντιμετωπίζει προκλήσεις στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων.
Η δράση αυτή έρχεται σε μια εποχή που οι πολίτες αναζητούν την ασφάλεια στα προϊόντα που αγοράζουν, καθώς και την διασφάλιση ότι τα τρόφιμα που καταναλώνουν πληρούν όλες τις απαιτούμενες προδιαγραφές. Απώτερος στόχος είναι η συνεχής βελτίωση των διαδικασιών και η προσαρμογή στις σύγχρονες ανάγκες, ενισχύοντας τη συνεργασία μεταξύ του Υπουργείου Υγείας και των επιχειρήσεων τροφίμων.